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麻辣鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净剁小 开水加料酒葱结煮十分钟捞出洗净备用。

2.下卤料生姜小火爆香。

3.翻炒片刻倒入老抽耗油。

4.加干辣椒适量几块冰糖煮开。

5.因为突然停气了所以放电饭锅里煮。

6.煮至软烂捞出。

7.小米椒切片。

8.少量油下锅翻炒加点卤水汤 不喜欢太油腻。

9.翻炒几下就可以出锅了。